جلاش باللحمة
عن الوصفة
جلاش باللحمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- لفة جلاش
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- بصلة مفرومة
- زيت او سمن
- ملح وفلفل اسود
- كوب لبن
- كوب مرق
طريقة التحضير
-
1
نعصج اللحم بمعلقتين زيت والبصلة تدبل ونضع اللحم ونقلب حتى يتغير اللون ونضع الملح والفلفل الاسمر وتقلب
-
2
نأتى بصينيه متوسطه وتدهن بالزيت ويقسم الجلاش ويرص القسم الاول وبين كل طبقتين زيت اوسمن حسب الرغبة وتفرش اللحمة المعصجة ويوضع باقى الجلاش بنفس الطريقة
-
3
يقطع الجلاش وهوا نيىء ويوضع فرن متوسط الحرارة ٢٥ دقيقة حتى ينشف
-
4
تخرج الصينيه وتسقى بمزيج اللبن والمرق وتدخل الفرن ٥ دقائق اخرى حتى يشرب المزيج
-
5
تخرج الصينية من الفرن ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
